Kaffeekarte

Espressohausmischung
Der klassische Espresso, wie er in Italien getrunken wird. Das kräftige Aroma mit seiner nussigen- schokoladigen Note sorgt für einen harmonischen und vollmundigen Geschmack mit geringem Säuregehalt.

Kaffeehausmischung
Hier trifft Südamerika auf Afrika- kräftiger Blend mit verschiedenen Fruchtnuancen von Mandarin bis hin zu roten Beeren, Karamell und einer süssen Haselnussnote.

Brasil
Die brasilianische Arabicabohne (Varietät Catuai) ist eine
milde und säurearme Spezialität. Sie überzeugt durch ihr weiches und nussiges Aroma mit einem wunderbaren fülligen Geschmack.

Mexiko
Eine Kaffeespezialität aus dem Hochland Chiapas.
Die eisenreichen, vulkanischen Böden dieser Region sind ideal für den Anbau von hervorragenden Kaffees. Dieser mittelkräftige Hochlandkaffee ist vollmundig, samtig, würzig mit einer feinen Kakaonote- säurearm.

Äthiopischer Sidamo
Das Ursprungsland des Kaffees. Er stammt aus der Gegend Sidamo, das zu den besten Anbaugebieten der Welt gehört. Unsere Bohne weist eine enorme Bandbreite an Geschmacksaromen auf, von blumig, würzig, schokoladig, fruchtig. Er besitzt eine schöne ausgewogene Säure.

Bolivien
Die sonnengetrocknete Perlbohne aus Bolivien stammt aus der Anbauregion Chijchipani in einer Anbauhöhe von 1750 müM. Ihr Geschmack besticht durch geröstete Haselnüsse, Karamell, Schokolade, Steinfrüchte und Apfel mit einer feinen Säure.