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Rösterei & Café Heer
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Rösterei & Café Heer
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Manufaktur Heer
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Häufig gestellte Fragen zu Kaffee, Espresso & Barista-Kursen

Unser Bio-Kaffee wird in unserer Manufaktur in Uttigen, Schweiz in kleinen Trommelröst-Chargen schonend geröstet. Jede Sorte wird individuell veredelt, damit sie ihr volles Aroma entfaltet.

Wir beziehen die Bohnen direkt von kleinen Plantagen weltweit. So stellen wir faire Preise sicher, unterstützen nachhaltigen Anbau und garantieren höchste Qualität.

Wir bieten sortenreine Spezialitätenkaffees, Espresso-Mischungen, omni Roast Blends oder Filter Light Roasts an – alle Bio und fair- oder sogar direkt gehandelt. Entdecke unser Sortiment im Online-Shop.

Unsere Kaffees schmecken am besten innerhalb von 2–3 Wochen nach Röstung. Alle Produkte werden frisch geröstet, verpackt und sofort versendet.
Ja, wir bieten Probierpakete und Geschenksets an – ideal, um verschiedene Aromen zu entdecken.

Bei uns findest Du Kaffees für verschiedenste Brühmethoden wie Siebträger “Espresso”, Handfiltermethoden oder Vollautomaten. Für detaillierte Tipps empfehlen wir unseren Barista-Kurs.

Lagere Kaffee luftdicht, dunkel und trocken, um das Aroma möglichst lange zu bewahren.

Frisch mahlen ist entscheidend: Espresso fein, Filter mittelgrob bis grob. In unserem Barista-Kurs zeigen wir die optimalen Einstellungen.

Jede Sorte wird bei uns individuell geröstet. Helle Röstungen eignen sich generell eher für Filterkaffee, mitteldunkle für Espresso – Geschmack und Säure variieren entsprechend.

Unsere Kurse sind für Einsteiger, Home-Baristas und Kaffeeliebhaber geeignet, die mehr über Kaffee, Espresso und Latte Art lernen möchten. Sie finden in unserem Lokal Thun, Kanton Bern statt.

Alle Kurse können einfach online über unsere Website gebucht werden: Barista-Kurs, Latte-Art-Kurs.

Du lernst Kaffee zu degustieren, die Mühle richtig einzustellen, Espresso zu extrahieren und die Grundlagen der Latte Art – perfekt für zuhause oder als Hobby-Barista.

Wir liefern innerhalb der Schweiz und Europa. Für größere Bestellungen oder Firmenkunden bieten wir individuelle Lösungen.

Wir akzeptieren Kreditkarte, PayPal und Rechnung (für Geschäftskunden).

Die meisten Bestellungen werden innerhalb von 1–2 Werktagen versendet. Frisch gerösteter Kaffee erreicht dich schnell und aromatisch.