Beim achtsamen Lauschen weit oben in einer kleinen Berghütte, gewinnt die zarte Geräuschgewalt grosses Ansehen: Die absolute Stille hoch oben im Berge wird des Windes verdrängt und zwingt zur Betrachtung der umgebenden Schönheit. Dieser Kaffee ist solchen Momenten gewidmet, wo die stille Betrachtung nur durch einen leckeren Kaffee noch ergänzt werden kann. Die Betrachtung somit auch in die Wahrnehmung des Kaffees fliessen soll und schliesslich zum genussvollen Beobachten der in sich ruhenden Momenten zielt. Es soll ein leichter sein, wie der Wind, der seine Geschichten trägt und neue erzählt. Doch soll er auch intensiv sein, in der Schokolade drin, und blumig würzig wie die Bergblumen im Frühling. Ein weicher edler Mountainlbend, inspiriert durch die wunderschöne Naturgewalt.